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Gourmandises
et saveurs alsaciennes
Quelques extraits de notre carte
| Entrées : | |||
| Terrine de Canard aux foies de volailles Maison | 10.50 € | ||
| Saumon fumé d'Ecosse Maison | 15.00 € | ||
| Jambon fumé de Sanglier Maison (chasse locale) | 14.50 € | ||
| Bouchée à la Reine garnie | 13.50 € | ||
| Poissons et viandes : | |||
| Truite au bleu du vivier | 15.00 € | ||
| Filet de Sandre au Beurre Blanc | 20.00 € | ||
| Noix de saint Jacques au Vermouth | 26.50 € | ||
| Choucroute au Riesling | 16.50 € | ||
| Rognons de veau à la façon du chef | 18.00 € | ||
| Filet de Boeuf au poivre flambé à l'armagnac | 29.00 € | ||
| Desserts : | |||
| Savarin au rhum | 7.00 € | ||
| Vacherin glacé de la Poste | 7.00 € | ||
| Nougat Glacé au coulis de framboises | 7.00 € | ||
| Crêpes flambées au Grand Marnier | 9.50 € |