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Gourmandises
et saveurs alsaciennes
Quelques extraits de notre carte
| Entrées : | |||
| Terrine de Canard aux foies de volailles Maison | 10.50 € | ||
| Saumon fumé d'Ecosse Maison | 15.00 € | ||
| Jambon fumé de Sanglier Maison (chasse locale) | 14.50 € | ||
| Bouchée à la Reine garnie | 12.00 € | ||
| Poissons et viandes : | |||
| Truite au bleu du vivier | 15.00 € | ||
| Filet de Sandre au Beurre Blanc | 19.00 € | ||
| Noix de saint Jacques au Vermouth | 18.50 € | ||
| Choucroute au Riesling | 16.50 € | ||
| Rognons de veau à la façon du chef | 17.30 € | ||
| Filet Grillé sauce béarnaise | 24.50 € | ||
| Desserts : | |||
| Savarin au rhum | 7.00 € | ||
| Vacherin glacé de la Poste | 7.00 € | ||
| Nougat Glacé au coulis de framboises | 7.00 € | ||
| Crêpes flambées au Grand Marnier | 9.50 € |
Notre Menu pour la Saint Valentin du vendredi 12 au dimanche 15 à midi39 € par personne
En apéritif "Effervescence de la "Passion Amoureuse"
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Coeur Entrouvert et Dos de Cabillaud
Julienne de Lègumes
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La Cour assidue du Grenadin de Veau à sa Duxelle de Champignons
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Douceur en Parfait Glacé de Framboises et Coulis